Recrutements

CDI - 28/01/2020

Second de cuisine – Chef de partie



Description de l’offre

Au sein d’un restaurant traditionnel d’un village de vacance situé à Porto-Vecchio, Vous serez chargé(e), sous  l’autorité du chef de cuisine, d’intervenir dans la préparation et la réalisation des plats en qualité de second.

Vous serez amené(e) à travailler des produits frais.

Profil Chef de Partie accepté.

Poste logé et nourri

Prise de poste du 1er avril au 30 septembre 2020

Compétence(s) du poste

-Conditionner un produit
-Cuire des viandes, poissons ou légumes
-Doser des ingrédients culinaires
-Dresser des plats pour le service
-Entretenir des équipements
-Entretenir un outil ou matériel
-Entretenir un poste de travail
-Mettre en marche des équipements de cuisine
-Mélanger des produits et ingrédients culinaires
-Préparer des ustensiles de cuisine
-Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, …)
-Préparer un plan de travail
-Éplucher des légumes et des fruits

Qualité(s) professionnelle(s)

Réactivité
Rigueur
Travail en équipe

Enseigne de l’employeur

SA DU PHARE
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Présentation de l’entreprise

SA DU PHARE est spécialisée dans le secteur d’activité de l’hébergement touristique et autre hébergement de courte durée. Son effectif est compris entre 20 et 49 salariés.

Détail

Lieu de travail : 2A247 – PORTO VECCHIO
Type de contrat : Contrat travail saisonnier de 6 Mois
Nature d’offre :
Durée hebdomadaire de travail : 42 H00 HEBDO

Salaire indicatif : Mensuel de 2200.00 à 2600.00 Euros sur 12.00 mois eu net
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Conditions d’exercice : Horaires normaux
Expérience : Expérience exigée de 2 An(s) – Sur le même type de poste
Formation :
Effectif de l’entreprise : 20 à 49 salariés
Secteur d’activité : hebergt tourist/ courte duree

Pour postuler à cette offre

Envoyer votre CV à la personne en charge du recrutement en postulant directement en ligne sur www.pole-emploi.fr depuis l’offre d’emploi ou par mail à [email protected]

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